top of page

MALATIES ALIMENTÀRIES

Anorèxia 

L'anorèxia és una malaltia alimentària que es caracteritza per la gran pèrdua de pes, normalment la persona que pateix anorèxia vol perdre pes per voluntat pròpia. Aquest trastorn alimentari acostuma a iniciar-se entre els 14 i 18 anys, però, cada vegada s'inicia en persones més grans. 

La pèrdua de pes sempre és negada pel malalt, a més a més, provoca transtorns psicològics dels quals no se'n prenen consiència. Les alteracions que pot provocar l'anorèxia són:

- Alteracions de la pell.

- Caiguda del cabell.

- Trastorns gastrointestinals.

- Depressió.

- Ansietat.

- Tristesa.

- Aïllament social.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anèmia

L'anèmia és la disminució de l'hemoglobina a la sang. És la malaltia de la sang més freqüent en l'atenció primària de salut (CAP - Centre d'Atenció Primària); poques anèmies seran derivades a l'especialista.

Es caracteritza pel descens de ferro en la sang. El ferro és un element imprescindible per a la producció normal i el desenvolupament dels gòbuls blancs.  

 

Obesitat

Malaltia metabòlica que es caracteritza per un excés de pes, superior al 120% del que correspon a la talla, edat i gènere. És la malaltia metabòlica més freqüent en els països industrialitzats. A Espanya, la prevalença en adults, és del 13'4%. Els grups més afectats són la població major de 45 anys.

El tractament consisteix en dietes equilibrades que generin un dèficit de 300-1000 Kcal/dia sobre la dieta habitual, exercici físic diari (caminar).

L'objectiu a mig plaç (6 mesos) serà la pèrdua del 8-10% del pes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Diabetis

La diabetis és un trastorn general del metabolisme. Es manifesta de manera especial amb un augment anormal dels nivells de glucosa en la sang (hiperglucèmia), del qual es deriven complicacions agudes i cròniques si no es compensa adequadament. La diabetis és una malaltia freqüent arreu del món i, sobretot, en els països industrialitzats. Afecta ambdós sexes i totes les races. No respecta límits d'edat, classe social ni zones geogràfiques. 

Els símptomes són:

- Producció excessiva d'orina.

- Sensació general de cansament.

- Set excessiva.

- Aprimament sense deixar de tenir gana.

S'ha de seguir una dieta adequada al pes, a l'activitat física i al tractament que faci el diabètic. Ha de ser lo més variada possible, cal repartir equilibradament els aliments al llarg del dia i evitar passar llargues estones sense menjar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Celiaquia

La malaltia celíaca o celiaquia és un trastorn que provoca una intolerància al gluten que es pateix al llarg de tota la vida. Produeix una lesió greu a la mucosa del budell prim que dificulta l'absorció dels nutrients (proteïnes, carbohidrats, greixos, sals minerals i vitamines). 

El gluten és una proteïna present en els cereals següents:

  • Blat

  • Ordi

  • Sègol

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Signes i Símptomes

La malaltia celíaca se sol manifestar durant la infància, però pot aparèixer a qualsevol edat, amb un o més símptomes, o bé presentar-se de forma asimptomàtica (sense símptomes). Varia d'unes persones a altres.

 

 

Alèrgies o Intoleraciones a alguns Aliments

Les al·lèrgies i les intoleràncies alimentàries es poden cursar amb símptomes similars, però es tracta de dues afeccions diferents. Les intoleràncies alimentàries, com la intolerància a la lactosa i la malaltia celíaca, poden fer que una persona es trobi malament. Però les al·lèrgies alimentàries, no només poden fer que algú es trobi malament sinó que poden ocasionar reaccions de risc fatal.Una al·lèrgia alimentària passa quan el sistema immunitari de l'organisme, que normalment lluita contra les infeccions, interpreta que determinat aliment és un invasor.

bottom of page