EQUILIBRI ENERGÈTIC
Què és l'Equilibri Energètic?
Si examineu etiquetes alimentàries sovint trobareu quantitats diàries recomanades per als diferents nutrients, incloent els requeriments diaris d'energia per a homes i dones, però quanta energia necessitem cadascú de nosaltres i què passa si no n'obtenim la quantitat adequada?
La Piràmide
Hem de ser conscients que necessitem tant glúcids com greixos a la nostra dieta per tenir una bona salut. Si es consumeix massa energia o si el percentatge subministrat s'allunya de les necessitats podem patir greus conseqüències. En aquest sentit, els departaments de Sanitat pública elaboren unes guies alimentàries que recomanen les racions d'aliments que cal prendre. Són guies i com el seu nom indica, només pretenen guiar per no caure en la desnutrició o la obesitat, però no cal oblidar que cada individu presenta singularitats.
